Cook
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[제철음식] 대하의 계절 새우뿌시기Cook/한식 2019. 9. 22. 21:37
안녕하세요! 우주 식당에 우주 아빠입니다! 어제도 미리 포스팅했듯이 오늘은 제가 대하를 2가지 요리법을 포스팅하겠다고 포스팅했었는데요 그래서 저희 집에서 가까운 강서 수산시장을 이용했습니다 여러분 인어 교주 해적단 단체 아시죠?! 인어 교주 해적단이라는 어플 이용하시면 거주하고 계시는 근처 수산시장을 검색해 업체마다 찾고자 하는 해산물을 여러 업체 비교하실 수 있어요 그리고 실 사용자 분들의 리뷰를 확인하셔서 마음에 드는 업체를 선정하실 수도 있고요 만약 수산물 시장에 가야 한다고 생각되시면 해당 어플을 이용하시는 게 좋으실 듯해요 저도 그렇게 어플을 다운로드하여서 이용했거든요 자! 저는 집이 강서 수산시장 근처라 이 수산시장을 이용했습니다 주차장은 주말에 가도 넉넉하게 이용 가능하시니까요 부담 없이 차..
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[간식] 10분안에끝나는 소떡소떡Cook/한식 2019. 9. 21. 15:33
안녕하세요 우주 식당에 우주 아빠입니다! 오늘은 제가! 점심때 간단하게 먹고 싶어서 아내에게 말했더니 아내가 직접 나와주셨습니다! 오늘의 요리는! 집에서 누구나 초등학생도 한다는 소떡소떡입니다! 엄청 간단하니 잘 보고 쉽게 집에서 아이들과 아내 또는 장모님 시어머님 시아버지 장인어른 동생 남녀노소 모두와 즐기시길 바랍니다~ 우선 준비 재료들을 살펴보시죠 소시지, 떡(먹을만치만)/다진 마늘/고추장/설탕/물엿 or올리고당/진강장/케첩 소시지 엊그제 인가요 고등어조림 하면서 간단하게 서브 반찬으로 먹은 쏘. 야 남은 소시지이고요 다음은 떡이고요~ 친절하게 두 손을 모아서 소개해주시고 계십니다~ 아내 칭찬해~ 떡은 미리 불려 두셔야 해요 냉장이면 그냥 바로 불려두시면 되고요 냉동은 이따가 소시지 살짝 데칠 때 ..
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[집밥] 초초초초초간단! 고등어조림 & 소.야Cook/한식 2019. 9. 20. 16:21
안녕하세요 우주 식당 우주 아빠입니다! 오늘은 제가~! 오랜만에 집밥으로 돌아왔습니다~ 생선을 안 먹은 지 너무 오래된 거 같아서 아내한테 생선 좀 먹자.. 이랬더니 고등어를 먹 자시네요 고등어는 9월~ 11월까지 제철입니다 9월~ 11월까지는 뭐 해산물 축제죠 꽃게 대하 킹크랩 홍게 전어 조만간 대하 특집 포스팅하겠습니다!! 여러분 그동안 해산물 먹을 기회가 별로 없잖아요 솔직히 이번 기회에 한번 우주 아빠 따라 해 보시고! 간편하게 맛있게 드셔 보시는 게 어떠신가요?! 자! 그럼 시작합니다! 장 봐왔습니다 고등어 2마리 기준이고요~ 사 오자마자 소주 3/2 물 3/1 정도 해서 담가 두세요 냄새 예민하신 분들 이렇게 담가 두시면 비린내 전혀 안 나고 고소하니 맛있습니다~ 무 한통 샀는데 이왕 사는 거..
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초간단 부대찌개(feat.장모님김취)Cook/한식 2019. 9. 11. 23:23
안녕하세요 우주 식당입니다! 날씨가 많이 쌀쌀해졌네요 이제 반팔만 입기엔 약간 쌀쌀해요 그츄? 이런 날에는 칼칼한 국물에다가 밥 그냥 쓱쓱 싹싹 비벼먹는 찌개 종류가 많이 생각나는데요 아내한테 퇴근하고 뭐 먹고 싶냐고 물어봤더니 국물이 당긴다고 하더라고요 칼칼한 국물 뭐 있을까하다가 아내가 먼저 부대찌개?! 이래서 재료가 별로 없는데.. 해서 대충 해보자 해서 만들게 되었습니다 원래 부대찌개 하면 레드빈이라는 콩이 필요한데 생략하고 만들어볼게요 *레드빈이란 흔히 말해 우리말로 팥이에요 소두나 적소두라고도 하고요. 해외에서는 이 레드빈을 우리나라 팥빙수 먹을 때나 팥죽 먹을 때처럼 먹지 않고요 보통 통조림을 우유나 육수를 이용해서 수프를 해 먹던가 퓌레 또는 그냥 팥 그대로 먹어융 재료 준비물 식용유 10..
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돈갓흐 조하하세효~ (스윙스버전)Cook/한식 2019. 9. 10. 20:21
안녕하세요 우주 식당입니다 오늘은 비가 주룩주룩 오는 날이네요 여러분들은 일주일 중 아파트 장 서는 날 알고 계신가요? 저희 아파트는 매주 수요일마다 여는데요 제일 유명한 돈가스 삼촌 리뷰해보면서 집에서 해 먹는 법을 포스팅해볼까 해요 이렇게 줄을 좀 서있어요 금방금방 포장해갈 수 있고 시간에 맞춰서 예약 포장도 되니까 바로 먹을 수도 있어요! 즉석에서 튀겨 먹을 수도 있어서 좋고요! 가격은 이렇게 되어있고요 세트 메뉴에도 보면 저렴하게 다양하게 먹을 수도 있어요 가격 굉장히 저렴하지 않나요? 돈가스만 있는 게 아니라 새우튀김 소시지 가스 닭가슴살 튀김 생선가스 이렇게도 있네요 제 아내가 미리 봐 둔 곳이라 저도 처음 가봤는데 저렇게 사장님은 뒤에서 직접 튀겨주고 계시고요 앞에 사장님은 포장 손님들 계산..