한식조리자격증
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[한식조리실기]9탄 미나리강회&더덕생체Cook/한식 2019. 10. 24. 07:00
안녕하세요 우주 식당에 우주 아빠입니다 벌써 9탄이네요~ 한식조리실기 준비하면서 필기를 한번 떨어져서.. 실기를 못 보고 있는데 ㅜㅜ 하 ㅜㅜ 요즘 현타가 계속 오고 있어요 유튜브도 그렇고.. 블로그도 그렇고.. 계속할 수 있는 건지... 봐주시는 분들에게 최대한 좋은 글 좋은 정보를 많이 주는 블로그를 하고 싶은데 내가 제대로 하고 있는 건지 잘 전달하고 있는 건지 힘이 되고 싶습니다!! 응원 부탁드려요!! 여러분! 자 시작하겠습니다! 오늘의 한식 실기는 미나리강회&더덕 생체입니다! 더덕 생체 재료 소개 먼저 할게요 시간 총 20분입니다 *주의사항 더덕은 5cm로 썰어 두들겨 편 후 찢어서 쓴맛을 제거해줍니다. 재료 통 더덕(껍질 제거하고)-----2개 소금-----5g 고춧가루-----1큰술 소금--..
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[한식조리실기]7탄 만두국&두부젓국Cook/한식 2019. 10. 19. 01:40
안녕하세요 우주 식당 우주 아빠입니다 오늘 포스팅 업로드가 많이 늦었네요.. 여태 유튜브 영상 편집하느라 정신없이 하루가 지나갔어요.. ㅎㅎ 언제쯤 저의 편집 실력은 느는지.. 뭐 아직 시작한 지 한 달 이니까요! 괜찮겠죠!? https://youtu.be/0Z_gBGXzfQg ***코스트코_가성비_와인추천*** 안녕하세요 우주식당의 우주아빠입니다 오늘은 코스트코에서 와인을 구매했습니다 과연 코스트코의 가성비 최고 와인은? 구독은 사랑입니다 📷 : 갤럭시 s10+, SONY 알파 65 🎤:보야 BY-MM1, 보야 BY-A7H 🎬 : Adobe Premiere Pro ⛪ :우주식당 구매처 : 코스트코 💰 : 51,790won 📜 http://woojuggok.tistory.com 비즈니스문의 rnxodn9..
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[한식조리실기6탄] 섭산적&두부조림Cook/한식 2019. 10. 17. 19:13
안녕하세요 우주 식당 우주 아빠입니다 오늘도 어김없이 돌아온!! 한식조리실기 편!! 오늘은 실기 중에서 섭산적 & 두부조림 인데요 어렵지 않습니다 쉬우니까 이건 집에서 해 먹어도 괜찮을 거 같아요! 거두절미하고 바로 재료 소개해드릴게요 총시간 30분 *주의사항 고기와 두부의 비율이 3:1 정도로 하시면 되고요 섭산적 재단은 0.7cm 두께에 2cm로 정사각형을 만들어주세요 석쇠는 달궈서 기름을 발라 올리세요(달라붙지 않기 위함) 완전히 식힌 후 썰어야 모양도 안 부서집니다 재료 소고기----80g 두부----30g 잣----10개 식용유----약간 소금-----약간 설탕----약간 다진 파----약간 다진 마늘----약간 깨----약간 참기름----약간 후추----약간 재료 정말 간단하지 않나요 ㅎㅎ 재..
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[한식조리실기5탄]완자탕&표고전Cook/한식 2019. 10. 16. 08:00
안녕하세요 우주 식당에 우주 아빠입니다! 오늘은! 제가 다시 돌아온 한식조리실기 편 5탄 완자탕&표고전을 포스팅하겠습니다! 여태까지 블로그 포스팅 통계를 보니 나름 한식조리실기 편이 인기가 있더라고요! 그래서 한식조리는 끝까지 계속되겠습니다! 자 그럼 바로 포스팅하도록 하겠습니다 완자탕 재료 먼저 소개해드리겠습니다 총 시간 30분 재료 소고기(살코기)----50g 소고기(사태 부위)----20g 두부----15g 달걀----1개 밀가루----10g 소금----약간 국간장----약간 식용유----약간 키친타월----1장 백설탕----약간 다진 파----1작은술 다진 마늘----1/2작은술 깨소금-----1/4작은술 참기름----1/4작은술 후춧가루----약간 만드는 법 소고기 사태는 찬물에 파, 마늘 등과..