한식조리사
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[한식조리실기5탄]완자탕&표고전Cook/한식 2019. 10. 16. 08:00
안녕하세요 우주 식당에 우주 아빠입니다! 오늘은! 제가 다시 돌아온 한식조리실기 편 5탄 완자탕&표고전을 포스팅하겠습니다! 여태까지 블로그 포스팅 통계를 보니 나름 한식조리실기 편이 인기가 있더라고요! 그래서 한식조리는 끝까지 계속되겠습니다! 자 그럼 바로 포스팅하도록 하겠습니다 완자탕 재료 먼저 소개해드리겠습니다 총 시간 30분 재료 소고기(살코기)----50g 소고기(사태 부위)----20g 두부----15g 달걀----1개 밀가루----10g 소금----약간 국간장----약간 식용유----약간 키친타월----1장 백설탕----약간 다진 파----1작은술 다진 마늘----1/2작은술 깨소금-----1/4작은술 참기름----1/4작은술 후춧가루----약간 만드는 법 소고기 사태는 찬물에 파, 마늘 등과..
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[한식조리실기2탄]콩나물밥,오징어볶음Cook/한식 2019. 9. 28. 20:34
안녕하세요 우주 식당 우주 아빠입니다! 어제 포스팅 내용 중 유튜브 편집 내용을 잠깐 언급했는데요 혹시 포스팅 보고 계시는 지금 구독자님들 보고 오셨나요!?! 이제 막 유튜브를 시작하다 보니 이것도 저것도 다 어렵네요 영상 편집이 제일 어려운 듯합니다 어쨌든 어제 포스팅에 이어서 한식조리 실기 2탄! 포스팅하도록 하겠습니다!~ 첫 번째 요리는 콩나물 밥입니다! 주어진 시험시간은 총 30분! 간단하면서도 어려운듯한 콩나물밥 시작해보겠습니다 일단 재료 설명부터 할게요 재료 불린 쌀(보통 불려서 나온다고 합니다)-----150g 물----150g 콩나물----60g 소고기----30g 진간장---1/3작은술 다진 파---약간 다진 마늘----약간 참기름----약간 재료도 너무 간단하죠? 하는 순서도 간단합니다..
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[한식조리사] 실기시험 준비!Cook/한식 2019. 9. 27. 17:56
안녕하세요! 우주 식당 우주 아빠입니다! 어제 하루 포스팅 못썼네요.. 죄송합니다 ㅜ 유튜브 편집하느라 정신없이 하루가 지나고 새벽 2시가 돼서야 이제 포스팅을 하네요 https://youtu.be/MxX8nufmNhE 죄송합니다 유튜브는 개설한 지 얼마 안돼서 공개 하기가 조금 민망하네요 열심히 노력해서 구독자 분들에게도 얼른 소개해드리고 싶습니다! 그러기 위해서는 열심히 요리를 더 많이 배워야겠죠? 그래서 한식조리자격증을 준비하고 있어요! 학원에 열심히 다니는 중인데요 제가 다니는 학원은 일산 마두역에 마두 제일 요리학원이라는 곳이에요 선생님 2분 이서 자격증 실기 준비만 알려주시는데 엄청 잘 알려 주시고 친절하시고 좋습니다 자격증 준비 중 이신분들은 참고하세요! 자! 포스팅 시작하겠습니다! 사실 며..